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Intérieur avec revêtement en aluminium
les abattoirs et les ateliers de découpe nécessitant une coupe nette et précise de viandes
Modèle debout
– Plan supérieur en acier inoxydable AISI 304– Habillage extérieur en inox AISI 430– Brûleurs démontables pour entretien facilité– Surface avec bords relevés pour hygiène renforcée
Wok professionnel gaz 2 feux – Puissance extrême pour cuisine asiatique Mélangeurs à viande Intérieur avec revêtement en aluminiumCe wok est conu pour les cuisines professionnelles exigeantes recherchant une puissance de chauffe extrme et une efficacit maximale en service intensif. Avec ses dimensions de 650 x 900 x 860 mm, il sintgre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle tout en offrant un espace de travail confortable et scuris. Performance & puissance Ce rchaud wok est quip de brleurs haute performance dlivrant une puissance totale denviron 28 kW, idale pour
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